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つくで高原農場

レシピ

緑豊かな”つくで”(愛知県)からお届けする、つくで高原農場育ちの栄養強化タマゴと有機肥料で育てた有機野菜。新鮮で、自然そのままの味とおいしさを皆様へ。 

私たちのおすすめレシピを試してみてね。

・ツナとしめじのヘルシー和風
 カルボナーラ
・チョコバナナのホイルケーキ

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ツナとしめじのヘルシー和風カルボナーラ

― 材料 2人分 ―
スパゲティー200g
しめじ1/2袋
バター大さじ2
にんにく適量
ツナ缶1缶
卵黄2個分
粉チーズ大さじ2
牛乳1カップ
しょうゆ小さじ2
塩こしょう適量
ツナとしめじのヘルシー和風カルボナーラ
― 作り方 ―
  • @スパゲティーを茹でておく。
  • Aしめじは食べやすいように小房にわける。にんにくはおろしておく。
  • Bフライパンを加熱し、バターを溶かし、ツナ缶(オイルごと)としめじとにんにくを炒め、
    醤油で味付けをする。
  • CBに牛乳と粉チーズを入れよく混ぜてる。茹でたスパゲティーの水気をよく切って、
    フライパンに加える。
  • Dスパゲティーと具がよくなじんだら、火を止め、余熱で卵黄を混ぜ合わせ、
    塩こしょうで味を整える。
  • **生クリームやベーコンを使わないのでとってもヘルシー**

チョコバナナのホイルケーキ

― 材料 6個分 ―
バナナ1本
2個
ホットケーキ
ミックス
150g
砂糖40g
バター50g
チョコチップ大さじ3
チョコバナナのホイルケーキ
― 作り方 ―
  • @バターはレンジで30秒ほど加熱し、溶かしておく。
  • Aオーブンは180度に加熱しておく。
  • Bバナナはフォークの背でつぶしておく。
  • Cボールにつぶしたバナナ、卵、ホットケーキミックス、砂糖、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
  • Dさらにチョコチップを混ぜる。
  • Eホイルを好みの大きさに切り(ケーキはふくらむので少し大きめに)、生地をいれて、
    余裕を持って四角く包む。**だいたい3倍くらいにふくらみます**
  • F天板にEを並べて180度のオーブンで20分くらい焼く。
    **ケーキの大きさが小さめの時は時間を15分にする**
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