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業務内容

緑豊かな"つくで高原"からお届けする、新鮮なたまごをどうぞお召し上がり下さい。

農場見学

当社では、徹底した衛生管理をしています。
鶏の健康のため、安心安全な卵を皆様にお届けするために。

  • 看板
    この看板が農場の目印
  • クリーンエリア
    消毒してからつかいます。
  • 更衣室
    場内に入場する際は、くつも服も専用の物に
    着がえます。
  • 車輛消毒室
    場内に入る車は消毒槽で殺菌してから!!
  • 外部からの細菌の進入を防ぐため、敷地内(場内)への従業員以外の立ち入りを一切禁止しています。
  • 貯卵庫
    床面を毎日殺菌。
  • 集卵場の入口
    専用の長靴にはき変え、手を洗浄・消毒しなければ入れません。
  • 集卵場
    床面を毎日殺菌。
  • 鶏舎の入口
    踏み込み消毒槽を設置。
  • 鶏舎
    鳥インフルエンザなどの侵入を防止するウィンドレス鶏舎です。

当農場は、その前身が種鶏場ということもあり約10haの敷地に畜舎が点在する余裕あるレイアウトになっております。
立地環境は、申し分ありませんが、場内における衛生環境の向上にも、他に例のないレベルを目指しております。
入口に更衣室を設け、作業員は更衣、消毒して場内に入ります。
鶏のオールイン、オールアウトは当然ながら、アウト後は畜舎内の水洗、消毒を実施し、鶏の導入後もこまめに清掃を行い、定期衛生検査でクリーン度をチェックしています。
集卵の場面では、コンベアの通り道に「除じん室」を儲け、集卵室内に鶏舎の汚れを持ち込まないようにしております。
コンテナー、トレーは、洗浄、消毒されたものを使い、検卵後空調された専用の貯卵庫に保管されます。
冷蔵車にて、各地に出荷されています。
このように当社では、食品産業の一員としての意識のもと日々努力しております。

株式会社つくで高原農場